כנפיים במרינדת ברביקיו ודבש

כנפיים במרינדת ברביקיו ודבש – מתכון מתוק-חריף 

הכנפיים במרינדת ברביקיו ודבש  שילוב מושלם של מתיקות וחריפות, עם טעמים עזים שמתפשטים בכל ביס. המתכון פשוט להכנה ומושלם לכל ארוחה, במיוחד אם אתם אוהבים טעמים עשירים.

מצרכים :

• 1 ק"ג כנפיים
• ½ כוס רוטב ברביקיו
• 2 כפות דבש
• 1 כף פפריקה חריפה
• 3 שיניים שום כתוש

הוראות הכנה :

1. מכינים את המרינדה: בקערה גדולה, מערבבים את רוטב הברביקיו, הדבש, הפפריקה החריפה והשום הכתוש.
2. מסננים את הכנפיים מהנוזלים ומניחים אותם בקערה עם המרינדה. מערבבים היטב עד שהכנפיים מצופות בנוזלים באופן אחיד.
3. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומשרים במקרר לפחות 30 דקות (, מומלץ להשרות כמה שעות או אפילו לילה למרינדה עמוקה יותר).
4. מחממים את הגריל או מחבת על להבה גבוהה ומניחים את הכנפיים. מבשלים על כל צד במשך 4-5 דקות עד שהן משחימות ומבושלות היטב.
5. אם רוצים, אפשר למרוח את הכנפיים בעוד שכבת רוטב ברביקיו בזמן הצלייה,.
6. מגישים חם לצד תוספות כמו סלט ירקות או פירה.

בתיאבון!