מרשמלו מצופה בשוקולד בצורת רעשן – נשנוש מתוק ומקורי לילדים.

מרשמלו מצופה בשוקולד

מרשמלו מצופה בשוקולד בצורת רעשן הוא קינוח צבעוני ומרהיב שמתאים במיוחד לפורים. השילוב של המרשמלו הרך, השוקולד העשיר והקישוטים העליזים עושים אותו לחוויה מתוקה ושמחה לילדים ולמבוגרים כאחד.

מצרכים (לכ-10 רעשנים מתוקים):

למרשמלו:

• 20 קוביות מרשמלו (בגוונים לבנים או צבעוניים)
• 10 מקלות סוכרייה או שיפודי עץ

לציפוי השוקולד:

• 200 גרם שוקולד מריר, חלב או לבן
• 1 כף שמן קוקוס או שמן צמחי (לברק ולנזילות הציפוי)

לקישוט:

• סוכריות צבעוניות
• שוקולד צ'יפס קטן
• אגוזים גרוסים (אופציונלי)
• קוקוס טחון
• רצועות גומי צבעוניות או ממתקים דקורטיביים

אופן ההכנה:

הכנת הרעשנים:

1. לחבר שתי קוביות מרשמלו יחד על ידי השחלתן למקל סוכרייה או שיפוד עץ, כך שהן ייצרו בסיס לרעשן.
2. נשים את המרשמלו על נייר אפייה, כך שיהיה קל לעבוד עם הציפוי.

ציפוי בשוקולד:

1. להמיס את השוקולד בקערה חסינת חום מעל  (בן מארי) או במיקרוגל בפולסים של 20 שניות, עד שהשוקולד חלק ונוזלי.
2. להוסיף שמן קוקוס ולערבב היטב בשביל מרקם מבריק.

טבילת המרשמלו:

1. לטבול כל רעשן מרשמלו בשוקולד המומס.
2. להניח על נייר אפייה ולפזר מיד סוכריות צבעוניות, שוקולד צ'יפס, אגוזים גרוסים או קוקוס טחון.

קישוט נוסף (אופציונלי):

1. ניתן להוסיף רצועות גומי או ממתקים דקורטיביים ליצירת מראה של ידית רעשן.
2. לעצב צורות נוספות  עם שוקולד מומס בצבעים שונים.

ייבוש:

•  להניח את הרעשנים על נייר אפייה ולהעביר למקרר להתייצבות המשך כ-15 דקות.

הגשה:

• להגיש במגש צבעוני כחלק ממשלוח מנות או כנשנוש מתוק ומיוחד לאירוע חגיגי.

טיפים:

• ניתן להשתמש בשוקולדים בצבעים שונים לקבלת רעשנים צבעוניים במיוחד.
• להכנה מראש, ניתן לשמור את הרעשנים בכלי אטום במקרר עד 3 ימים.

בתיאבון וחג פורים שמח! 🎭🍡