סלט שורשים אסייתי שילוב של גזר, קולורבי וצנון מגורדים, עם רוטב סויה, לימון ושמן שומשום.
סלט שורשים אסייתי – גזר, קולורבי וצנון עם רוטב סויה ושמן שומשום. סלט שורשים טרי וקריספי עם טעמים אסייתיים מרעננים. שילוב של גזר, קולורבי וצנון מגורדים ברוטב סויה, לימון ושמן שומשום – סלט קל, טעים ובריא, מושלם כתוספת לכל ארוחה. מצרכים: 2 גזרים בינוניים, קלופים ומגורדים 1 קולורבי קטן, קלוף ומגורד 1 צנון קטן, קלוף […]
כריך חמאת בוטנים עם לחם קלוי ושכבת ריבת תות או ענבים
כריך חמאת בוטנים כריך מושלם עם חמאת בוטנים עשירה וריבת תות או ענבים מתוקה. מתכון פשוט ומהיר שיכול לשמש כנשנוש מושלם, ארוחת בוקר או כקינוח טעים אחרי יום ארוך. מצרכים: 2 פרוסות לחם (לפי בחירתכם, לחם מחיטה מלאה או לבן) 2-3 כפות חמאת בוטנים (לפי הטעם) 2-3 כפות ריבת תות או ריבת ענבים 1/2 כף […]
סלט פירות הדר וגרעיני רימון
סלט פירות הדר וגרעיני רימון סלט טרי ומרענן המשלב פירות הדר עסיסיים עם גרעיני רימון מתוקים, מתובל בדבש ונענע טרייה. זהו סלט קל, בריא ומלא בטעמים שמביא עימו את הרעננות של עונת החורף. מצרכים: 2 תפוזים קלופים וחתוכים לפלחים 2 קלמנטינות קלופות וחתוכות לפלחים 1/2 כוס גרעיני רימון 1-2 כפות דבש 6-8 עלים טריים של […]
קרקר עם גבינת קוטג' וזיתים קצוצים
קרקר מחיטה מלאה עם גבינת קוטג' וזיתים קצוצים קרקרים פריכים מחיטה מלאה, מרוחים בגבינת קוטג' רכה, עם תוספת של זיתים שחורים קצוצים – נשנוש טעים ובריא. מצרכים: 8-10 קרקרים מחיטה מלאה 1/2 כוס גבינת קוטג' (אפשר לבחור קוטג' עם אחוזי שומן שונים) 1/4 כוס זיתים שחורים קצוצים דק 1 כף שמן זית 1/2 כף סוכר […]
טורטיה במילוי חזה עוף מוקפץ ופסטו
טורטיה במילוי חזה עוף מוקפץ ופסטו טורטיה חמה ומפנקת, ממולאת בחזה עוף מוקפץ, רוטב פסטו וירקות טריים – מנה קלה וטעימה שתשדרג כל ארוחה. מצרכים: 4 טורטיות חמות 500 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות דקות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם 1/2 כוס רוטוב פסטו (אפשר לקנות מוכן או להכין בבית) […]
עוגיות קוקוס ללא אפייה תערובת קוקוס עם חלב מרוכז,
מתכון לעוגיות קוקוס ללא אפייה – קל וטעים מצרכים: 2 כוסות קוקוס טחון 1/2 כוס חלב מרוכז 1/2 כפית תמצית וניל (אופציונלי) 1/4 כוס אגוזי לוז או שקדים קצוצים (אופציונלי) אופן הכנה: בקערה גדולה, מערבבים את הקוקוס הטחון עם החלב המרוכז עד שהתערובת נספגת היטב . אם רוצים, מכירים תמצית וניל ואגוזים קצוצים ומערבבים היטב. […]
מרק אטריות אטריות דקות ותיבול קל
מתכון למרק אטריות מהיר – טעים ופשוט מצרכים: 4 כוסות מים 1/2 כוס אטריות דקיקות 1/2 בצל קטן קצוץ דק 1 גזר קלוף וחתוך לפרוסות דקות 1 כף שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1 כף רוטב סויה (אופציונלי) חופן פטרוזיליה קצוצה (אופציונלי) אופן הכנה: הכנת המרק: בסיר גדול, חממו את המים עד שהם […]
טורטייה עם נתחי טופו מוקפצים טופו מוקפץ עם ירקות בטורטיה קלויה
מתכון לטורטייה עם נתחי טופו מוקפצים – טעים ובריא מצרכים: 1 חבילה טופו (250 גרם), פרוס לקוביות 1/2 פלפל אדום פרוס לרצועות 1/2 קישוא פרוס 1/2 בצל קטן פרוס דק 2 טורטיות 1 כף שמן זית 1 כף רוטב סויה 1 כף מיץ לימון 1/2 כפית כמון מלח ופלפל שחור לפי הטעם חופן פטרוזיליה קצוצה […]
קרפים מתוקים קרפים דקים במילוי שוקולד, בננות או ריבה
מתכון לקרפים מתוקים מהירים – טעים ומפנק מצרכים: 1 כוס קמח 1 ביצה 1 כוס חלב 2 כפות סוכר 1/2 כפית תמצית וניל 1 כף חמאה מומסת חצי כפית קינמון (אופציונלי) רבע כוס שוקולד מריר קצוץ (או שוקולד חלב) 1 בננה פרוסה (או ריבה לפי הבחירה) חמאה לטיגון אופן הכנה: הכנת הבלילה: בקערה, טורפים את […]
ברוסקטה עם עגבניות ובזיליקום טרי
מתכון לברוסקטה עם עגבניות ובזיליקום טרי – קל וטעים מצרכים: 4 פרוסות לחם (לחם מחמצת או לחם מלא) 2 עגבניות בשלות, קצוצות דק 1/4 כוס עלי בזיליקום טרי קצוצים 1 כף שמן זית 1 כף חומץ בלסמי (אופציונלי) מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/2 כף שום כתוש (אופציונלי) אופן הכנה: הכנת התערובת: בקערה, מערבבים את […]