קטגוריה: דוד

תבשיל קארי עוף הודי קוביות עוף, חלב קוקוס, קארי, עגבניות מרוסקות, בצל וג'ינג'ר.

תבשיל קארי עוף הודי – מתכון עשיר וטעים תבשיל קארי עוף הודי הוא אחד המאכלים האהובים והטעימים ביותר במטבח ההודי. השילוב בין הקארי, חלב הקוקוס, עגבניות מרוסקות ובצל יוצר רוטב עשיר ומלא בטעמים. עם קוביות עוף רכות וג'ינג'ר טרי, מדובר במנה שתשאיר טעם של עוד. מצרכים : 500 גרם קוביות עוף (חזה עוף או פרגיות) […]

עוף ממולה באורז וצנוברים

עוף ממולה באורז וצנוברים – מתכון חגיגי וטעים עוף ממולאה באורז וצנוברים הוא מתכון מריהיב וטעים, שמתאים במיוחד לארוחות משפחתיות ואירועים מיוחדים. המילוי של האורז עם הצנוברים הקליים, תיבול הקינמון והמלח, מעניקים למנה טעמים חמימים ועשירים שמתמזגים בצורה מושלמת עם העוף. התוצאה היא עוף עסיסי וטעים, עם מילוי מלא בטעמים. מצרכים : 1 עוף שלם […]

צלי בקר ברוטב יין אדום נתח צלי בקר, יין אדום, בצל, גזר, שום, תימין ומרק עוף.

צלי בקר ברוטב יין אדום – מתכון עשיר וטעים צלי בקר ברוטב יין אדום הוא אחת המנות המפנקות. היין האדום מעניק לצלי טעמים עמוקים ועשירים, והבשר שמתבשל ביין יוצא רך ונמס בפה. עם ירקות שורש ותיבול מדויק, מדובר במנה שתעשה את הארוחה למיוחדת במינה. מצרכים : 1 נתח צלי בקר (כ-1.5 ק"ג) 1 כוס יין […]

עוף בתנור עם ירקות תפוחי אדמה, גזר, בצל, שום, שמן זית, פפריקה ומלח

עוף בתנור עם ירקות שורש – מתכון מנחם וטעים עוף בתנור עם ירקות שורש הוא מתכון פשוט, מרשים וטעים במיוחד. הבשר של העוף מתבשל בצורה רכה ועסיסית, וירקות השורש סופגים את כל הטעמים ומפיצים ריח נהדר. זהו מתכון מצוין לארוחה משפחתית או לאירוח, מצרכים: 1 עוף שלם (בערך 1.5-2 ק"ג) 4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים […]

קבב בשר מתובל

קבב בשר מתובל – מתכון טעים ומפנק הקבב הוא אחד המתכונים הפשוטים והטעימים ביותר. עם בשר טחון, תיבול חזק ושום כתוש, הקבבים יוצאים רכים וטעימים במיוחד. אפשר להכין אותם בקלות על הגריל או במחבת, והם משתלבים נהדר עם חומוס, סלט ירקות טרי או פיתות חמות. מצרכים : 500 גרם בשר טחון (לרוב בשר צאן או […]

כנפיים במרינדת ברביקיו ודבש

כנפיים במרינדת ברביקיו ודבש – מתכון מתוק-חריף  הכנפיים במרינדת ברביקיו ודבש  שילוב מושלם של מתיקות וחריפות, עם טעמים עזים שמתפשטים בכל ביס. המתכון פשוט להכנה ומושלם לכל ארוחה, במיוחד אם אתם אוהבים טעמים עשירים. מצרכים : 1 ק"ג כנפיים ½ כוס רוטב ברביקיו 2 כפות דבש 1 כף פפריקה חריפה 3 שיניים שום כתוש הוראות […]

אסאדו בתנור נתח אסאדו, שום, בצל, רוטב סויה, דבש,

אסאדו בתנור – מתכון מנצח וטעים אסאדו בתנור הוא אחד המנות המפנקות והטעימות, הנתח מתבשל לאורך זמן ממושך, מתרכך ומתמזג עם הטעמים העשירים של השום, הבצל, רוטב סויה, דבש והתבלינים. התוצאה היא בשר רך, עסיסי ומלא בטעמים. מצרכים : 1 נתח אסאדו (בערך 1.5 ק"ג) 4 שיניים שום, קצוץ דק 1 בצל גדול, קצוץ דק […]

חזה עוף מוקפץ עם ירקות סיני

חזה עוף מוקפץ עם ירקות סיני – מתכון פשוט וטעים חזה עוף מוקפץ עם ירקות סיני הוא מנה קלילה ומזינה, שמכילה את כל הטעמים האסייתיים המוכרים – תערובת מושלמת של סויה, שמן שומשום ותחושת הטריות של הירקות. המנה מתבשלת במהרה ומרשימה את הסועדים עם טעמים עשירים ושילוב צבעים מהמם. מצרכים: 500 גרם חזה עוף חתוך […]

תבשיל בקר בבירה כהה

תבשיל בקר בבירה כהה – מתכון עשיר וטעים תבשיל בקר בבירה כהה הוא מנה מושלמת לארוחה חורפית וטעימה. הבירה הכהה מעניקה טעמים עומוקים, והבשר המתבשל בנוזלים יוצא רך וטעים. עם תפוחי אדמה, מדובר במנה מנחמת שתספק לכם חוויית אוכל מדהימה. מצרכים: 500 גרם קוביות בקר (צוואר או חזה) 1 כוס בירה כהה 1 בצל גדול, […]

שווארמה עוף ביתית פרגיות חתוכות לרצועות

שווארמה עוף ביתית – מתכון קל וטעים שווארמה עוף ביתית היא אחת מארוחות הרחוב האהובות ביותר, ואפשר להכין אותה בקלות ובמהירות. השווארמה יוצאת עסיסית, טעימה ומלאה בטעמים שמזכירים את אלו של השווארמה במסעדות. עם תבלין השווארמה הייחודי והשילוב עם חומוס טרי וסלט ירקות צבעוני, תקבלו מנה שלא תפסיקו לאכול. מצרכים : 500 גרם פרגיות חתוכות […]