בעידן שבו קיימות, אחריות סביבתית ומודעות ירוקה הם חלק בלתי נפרד מהשיח הציבורי, יותר זוגות מכניסות את הערכים הללו גם ליום הגדול בחייהם. חתונה אקולוגית – או בשמה הנוסף: חתונה ירוקה – היא הרבה יותר מטרנד. מדובר בבחירה מודעת שמבקשת לכבד את הטבע,
אם אתם זוג עם אג'נדה, שחיים מתוך רצון ליצור עולם טוב יותר – המאמר הזה בשבילכם. כאן נפרט כל מה שצריך לדעת על תכנון חתונה אקולוגית וירוקה: החל מהבחירה באולם, דרך ההזמנות ועד לצלחות.
מדובר באירוע עם מאות אנשים שמתכנסים ליום אחד – כמויות עצומות של אשפה, ואוכל, מספר קילוגרמים של פלסטיק חד-פעמי, פרחים שלא מחזיקים יותר מיום,
המספרים מדברים:
חתונה ממוצעת מייצרת בין 100 ל-200 ק"ג אשפה.
ברוב המקרים, 10%–30% מהאוכל לא נצרך ונזרק.
ברוב האולמות והגניות – עיצוב השולחנות, הכלים, הפרחים והקישוטים נעשים מפלסטיק, ניירות עטיפה וספוגים לא מתכלים.
חתונה אקולוגית מבקשת לשנות את זה – מבלי לוותר על סטייל, אווירה ואיכות.

המקום בו תערכו את החתונה ישפיע באופן משמעותי על טביעת הרגל הסביבתית של מעמד.
נגישות מסחריות ציבוריות – מקומות באזורים נידחים יובילו לריבוי רכבים פרטים. אם תבחרו באולם קרוב לעיר, או שתציעו הסעות .
אולם עם מדיניות ירוקה – יותר אולמות וגני אירועים מצהירים על מדיניות סביבתית הפרדת פסולת, שימוש בכלים רב-פעמיים, מערכות חיסכון באנרגיה ומחזור מים.
אירועים בטבע? רק באחריות – חתונה על שפת נחל או ביער נשמעת חלומית – אבל חשוב לעשות באישורים, תוך שמירה על הצמחייה והחיות במקום.
הזמנה לחתונה היא פריט יפה, אך זמני – ובמקרים רבים גם מיותר. הדפסת מאות הזמנות על נייר כרומו, עטיפה בשקיות פלסטיק והפצה בדואר זה מיותר.
הזמנה דיגיטלית מעוצבת – באמצעות אפליקציות כמו "Joy" או "Zola" ניתן לשלוח הזמנות אינטראקטיביות לעקוב אחרי אישור ואף לשלוח עדכונים בזמן אמת.
הזמנה מעוצבת בקוד QR – שילוב של הזמנה פיזית אחת על מגנט או קרטון ממוחזר, עם קוד לסריקה שמפנה לאתר החתונה.
אם מדפיסים – אז על נייר ממוחזר – קיימות מדפסות ואולפנים שמתמחים בהדפסה אקולוגית עם דיו טבעי וניירות מתכלים.
הבחירה בקייטרינג לא מסתכמת רק בטעמים. כדי לשמור על הסביבה נקייה, חשוב גם מה קורה אחרי הארוחה.
תפריט עונתי – שימוש בחומרי גלם עונתיים מצמצם .
מקור מקומי – ירקות, פירות, גבינות ובשרים שמגיעים מהאזור הקרוב תורמים לכלכלה מקומית ומפחיתים פליטת מזהמים.
בשר אדום – לא חייבים לוותר עליו לגמרי, אבל תפריט שמבוסס יותר על דגים, קטניות, גבינות ומנות צמחוניות הוא גם בריא יותר וגם תורם לסביבה.
מה עושים עם השאריות? – ספקים רבים מוכנים לשתף פעולה עם עמותות שמחלקות אוכל לנזקקים. יש לבדוק מראש ולוודא שזה חלק מההסכם.

עיצוב הוא חלק חשוב ביצירת אווירה, אבל הוא לא חייב לכלול כמויות פלסטיק, קצף פרחים, בלונים ונרות חד פעמיים.
שולחנות חשופים מעץ טבעי – בלי מפות חד-פעמיות, אלא עץ גלוי עם עיטור מינימליסטי.
פרחים ממגדלים מקומיים – במקום פרחים מיובאים ממרחקים. אפשר לשלב גם עציצים .
שימוש חוזר – מראות, נרות , בקבוקי יין מעוצבים, קופסאות עץ. אפשר לשכור פריטים ולשלב אותם כחלק מהקונספט..
במקום מגנטים שישכח על המקרר או סוכריות בצנצנת פלסטיק, חשבו על מתנה עם ערך מוסף:
זרעים לשתילה – מעטפת בד קטנה עם זרעי בזיליקום, נענע או פרחי בר.
שקית בד רב פעמית – עם לוגו של זוגיות.
סבון טבעי/נר בשמן – במארז ממוחזר.
תרומה בשמם – כתבו שלכבודם בוצעה תרומה לעמותה סביבתית.
שמלת כלה היא פריט שלובשים ליום אחד בלבד – ומושקעים בו אלפי שקלים ולעיתים גם טונות של בד בלתי מתכלה.
לשכור שמלה – הרבה יותר נפוץ מבעבר.
לעצב מחומרים טבעיים או בשימוש חוזר – יש מעצבות שמציעות בדים אורגניים, תחרות ממוחזרות וגם עיצוב מודולרי שניתן ללבוש שוב.
חליפות יד שנייה או וינטג' – אופנה איטית זו לא מילה גסה.
גם עולם הצילום עובר שינוי. במקום אלבומים עבים וכבדים עם כריכות עור פלסטיות – אפשר לחשוב מחדש:
צילום דיגיטלי בלבד – קבצים איכותיים להורדה אונליין.
אלבומים דיגיטליים מודפסים בנייר ממוחזר
עבודה עם צלמים בעלי מודעות סביבתית .
אם אתם רוצים ללכת עד הסוף – שקלו לשכור מפיק/ת אירועים עם אוריינטציה אקולוגית. הם יודעים לתכנן את כל המרכיבים: תאורה חסכונית, הדפסה מבוקרת, לוחות זמנים ויעילים, והמלצות שמחיבים לערכים ירוקים.
חתונה ירוקה היא לא "אחרת" – אלא חתונה שיש יותר מחשבה, יותר אחריות, הרבה השראה. היא מחברת אהבה לטבע, בין חגיגה של חמלה, בין שני אנשים .
היא לא חייבת להיות יקרה יותר, היא לא חייבת להיות פחות מרשימה – אבל היא בהחלט תורמת למשהו גדול יותר.
אז אם גם אתם חשובים להשאיר חותם טוב – לא רק בלב, אלא גם על הסביבה – חתונה אקולוגית היא בדיוק בשבילכם.