כריך חומוס עם ירקות טריים בלחם מלא

מתכון לכריך חומוס וירקות

מצרכים (לכריך אחד):

• 2 פרוסות לחם מלא
• 2-3 כפות ממרח חומוס (אפשר להכין חומוס בבית או לקנות ממרח מוכן)
• 1/2 מלפפון, פרוס דק
• 1/2 עגבנייה, פרוסה
• 1/4 בצל סגול, פרוס דק
• חופן עלי רוקט או חסה
• 1 כף שמן זית (לא חובה)
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מרחו את ממרח החומוס על שתי פרוסות הלחם.
2. הניחו את פרוסות המלפפון, והעגבנייה, הבצל הסגול ועלי הרוקט או החסה על אחת מהפרוסות.
3. אם רוצים,אפשר להוסיף מעט שמן זית, מלח ופלפל לטעמים נוספים.
4. סוגרים את הכריך עם פרוסת הלחם השנייה, חותכים לחצי ומגישים.

זמן הכנה כולל: כ-5 דקות.
בתיאבון! 🥙