עוגיות טחינה מהירות עוגיות פריכות עם טחינה ודבש.

מתכון לעוגיות טחינה מהירות

מצרכים (לכ-12-15 עוגיות):

• 1 כוס טחינה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/4 כוס דבש
• 1/2 כוס קמח
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית קינמון (לא חובה)
• 1/2 כפית תמצית וניל (לא חובה)
• 1/4 כוס שומשום קלוי (לא חובה, לקישוט)

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים נייר אפייה על תבנית.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הטחינה, הסוכר, הדבש, הקמח, סודה לשתייה, קינמון (אם רוצים) ותמצית הווניל עד לתערובת אחידה.
3. בעזרת כף  קטנה, מניחים כפות קטנות מהתערובת על התבנית, ומשטחים אותן מעט.
4. אם רוצים, מפזרים שומשום קלוי על כל עוגיה לפני האפייה.
5. אופים במשך 10-12 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות בשוליים.
6. מניחים לעוגיות להתקרר על רשת לפני ההגשה.

זמן הכנה כולל: כ-10 דקות (לא כולל זמן אפייה).
בתיאבון! 🍪