סלט כרוב וגזר כרוב קצוץ עם גזר ורוטב מיונז.

מתכון לסלט כרוב וגזר

מצרכים (ל-4-6 מנות):

• 1/2 כרוב קטן, קצוץ דק
• 2 גזרים בינוניים, מגורדים
• 1/4 כוס מיונז
• 1 כף חומץ (חומץ תפוחים או חומץ בלסמי)
• 1 כף סוכר
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. קוצצים את הכרוב הקטן ומגרדים את הגזרים בעזרת פומפיה או מעבד מזון.
2. מניחים הכרוב והגזר בקערה גדולה ומערבבים היטב.
3. בקערה קטנה, מערבבים את המיונז, החומץ, הסוכר, מלח ופלפל עד שהתערובת חלקה.
4. יוצקים את הרוטב על הכרוב והגזר ומערבבים עד שהרוטב מצפה את כל הירקות.
5. אם רוצים, ניתן להוסיף סוכר או חומץ לפי הטעם.
6. מגישים או מנחים במקרר חצי שעה להתמזגות טעמים.

זמן הכנה כולל: כ-10 דקות.
בתיאבון! 🥗