סלט ירוק עם אגוזים וגבינה עלים ירוקים עם אגוזי מלך וגבינת פטה

מתכון לסלט ירוק עם אגוזים וגבינה

מצרכים (ל-2-3 מנות):

•  עלים ירוקים (חסה, רוקט, תרד או תערובת)
• 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים קלות
• 100 גרם גבינת פטה מפוררת (או גבינה אחרת לפי הטעם, כמו גבינת עיזים)
• 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות (לא חובה, להוספת צבע וטעם)

לרוטב:

• 2 כפות שמן זית
• 1 כף מיץ לימון טרי
• 1 כף דבש או סירופ מייפל (לא חובה)
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. שוטפים ומייבשים היטב את העלים הירוקים. מעבירים לקערת סלט גדולה.
2. מוסיפים את אגוזי המלך הקלויים, גבינת הפטה המפוררת, ועגבניות השרי (אם רוצים).
3. בקערה קטנה מערבבים את כל מרכיבי הרוטב עד לקבלת תערובת אחידה.
4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כך שכל העלים יקבלו את הטעמים.
5. מגישים מיד ונהנים מסלט טרי, צבעוני ומלא טעם.

זמן הכנה כולל: כ-10 דקות.
בתיאבון! 🥗