טוסט פטריות מוקפצות עם גבינה צהובה בלחם קלוי.

מתכון לטוסט פטריות וגבינה

מצרכים (ל-1 טוסט):

• 2 פרוסות לחם (לחם מלא, כוסמין או לחם לבן)
• 1/2 כוס פטריות שמפיניון, פרוסות דק
• 2-3 פרוסות גבינה צהובה (עמק, גאודה או גבינה אחרת)
• 1 כף חמאה או שמן זית
• 1/4 בצל קטן, פרוס דק (לא חובה)
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מחממים חמאה או שמן זית במחבת על להבה בינונית.
2. מכניסים את הפטריות הפרוסות והבצל (אם רוצים) ומטגנים כ-5-7 דקות עד שהפטריות מתרככות  קלות.
3. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
4. קולים את פרוסות הלחם בטוסטר או במחבת עד שהן פריכות.
5. מניחים את הפטריות המטוגנות על פרוסת הלחם הקלוי ומניחים מעל את פרוסות גבינה הצהובה.
6. מניחים את הטוסט במחבת (ללא כיסוי) עוד 1-2 דקות עד שהגבינה נמסה.
7. מגישים מיד ומחלקים לשניים אם רוצים.

זמן הכנה כולל: כ-10 דקות.
בתיאבון! 🍞🧀🍄