מרק קרם אפונה

תמונה של TopRest

TopRest

מתכון מרק קרם אפונה

מרק קרם אפונה מהיר – מתכון פשוט וטעים

מרק קרם אפונה עשיר, חלק וטעים שמוכן תוך דקות. עם אפונה קפואה, תיבול פשוט ושום – זהו מרק קליל חם מזין ובריא.

מצרכים:

  • 500 גרם אפונה קפואה
  • 4 כוסות מים
  • 2 שיניים שום כתושות
  • 1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1-2 כפות שמן זית (אופציונלי, לטעם עשיר יותר)
  • 1/2 כוס שמנת מתוקה (אופציונלי, לקבלת מרקם יותר קרמי)

אופן הכנה:

  1. בישול האפונה: בסיר גדול הרתיחו מים. והוסיפו את האפונה הקפואה והשום הכתוש, תבשלו על להבה בינונית במשך 10-15 דקות, עד שהאפונה רכה.
  2. תיבול: הוסיפו את המלח והפלפל השחור וערבבו היטב.
  3. עיבוד בבלנדר: השתמשו בבלנדר מוט או מעבד מזון על מנת לטחון את המרק עד שהוא חלק וקרמי. אם אתם רוצים מרק עשיר יותר, הוסיפו שמנת מתוקה וערבבו היטב.
  4. הגשה: הגישו את המרק חם, עם עוד קצת שמן זית מעל (אם רוצים).

בתיאבון!

0 0 הצבעות
Article Rating
הצטרף כמנוי
הודיעו לי על
guest

0 Comments
הישן ביותר
חדש ביותר הנבחרות
משוב מוטבע
הצג את כל ההערות

מתכונים נוספים ב-10 דקות

0
נשמח לתגובה שלך.x
דילוג לתוכן