קרפים מתוקים קרפים דקים במילוי שוקולד, בננות או ריבה

מתכון לקרפים מתוקים מהירים – טעים ומפנק

מצרכים:

• 1 כוס קמח
• 1 ביצה
• 1 כוס חלב
• 2 כפות סוכר
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1 כף חמאה מומסת
• חצי כפית קינמון (אופציונלי)
• רבע כוס שוקולד מריר קצוץ (או שוקולד חלב)
• 1 בננה פרוסה (או ריבה לפי הבחירה)
• חמאה לטיגון

אופן הכנה:

1. הכנת הבלילה: בקערה, טורפים את הביצה עם החלב, הסוכר, תמצית הוניל, חמאה מומסת וקינמון (אם רוצים). מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
2. טיגון הקרפים: מחממים מחבת פלטה על להבה בינונית וממיסים עליה מעט חמאה. יוצקים חצי כוס מהבלילה למחבת ומטגנים לאורך כ-2 דקות מכל צד עד שהקרפ מתייצב ומקבל צבע זהוב.
3. מילוי: מניחים את הקרפ המוכן על צלחת, שמים עליו מעט שוקולד קצוץ (או שוקולד חם) ופרוסות בננה או ריבה.
4. מקפלים את הקרפ ומגישים.

בתיאבון!