צ'יפס בטטה אפוי עם מטבל יוגורט

מתכון לצ'יפס בטטה אפוי עם מטבל יוגורט לילדים 

זמן הכנה: 10 דקות
זמן אפייה: 25 דקות
כמות: 4 מנות

רכיבים:

לצ'יפס והבטטה:

• 2 בטטות גדולות, קלופות וחתוכות לרצועות דקות
• 2 כפות שמן זית
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פפריקה מתוקה
• 1/4 כפית קינמון (לא חובה, מוסיף מתיקות עדינה)

למטבל היוגורט:

• 1 גביע (200 גרם) יוגורט טבעי (רגיל או 3%)
• 1 כף מיץ לימון טרי
• 1 שן שום קטנה, כתושה (אופציונלי)
• קורט מלח
• חופן עלי נענע קצוצים דק (לא חובה)

הוראות הכנה:

1. הכנת הבטטות:
   חממו תנור ל-200 מעלות (180 במאוורר).
   הניחו את רצועות הבטטה בקערה, הוסיפו שמן זית, מלח, פפריקה וקינמון, וערבבו היטב עד שהבטטות מצופות בתבלינים.

2. אפיית הצ'יפס:
   פרסו את רצועות הבטטה על תבנית מרופדת בנייר אפייה, במרווחים כך שלא יידבקו זו לזו.
   אפו במשך 20-25 דקות, הופכו פעם אחת באמצע האפייה, עד שהבטטות מזהיבות ופריכות בקצוות.

3. הכנת המטבל:
   בקערה קטנה, ערבבו את היוגורט עם מיץ הלימון, השום (אם משתמשים), המלח ועלי הנענע.
   שימו במקרר עד להגשה.

4. הגשה:
   הגישו את צ'יפס הבטטה חם לצד המטבל הקר, ותנו לילדים ליהנות מארוחה בריאה וטעימה!

רעיונות לשדרוג:

• הוסיפו לקישוט ירקות כמו קישוא או גזר לאפייה יחד עם הבטטות.
• החליפו את היוגורט בטחינה או בגבינת שמנת לגרסה שונה.
• להגשה חגיגית, פזרו מעט שומשום קלוי מעל הבטטות האפויות.

בתיאבון! 🥕🍟