פיצה אישית על טורטיה

מתכון לילדים: פיצה אישית על טורטיה 

מרכיבים (ל-4 פיצות אישיות):

• 4 טורטיות בגודל בינוני (רגילות או מחיטה מלאה)
• 1/2 כוס רוטב עגבניות לפיצה (מוכן או תוצרת בית)
• 1 כוס גבינה צהובה מגורדת (מוצרלה מומלצת)
• תוספות לבחירה :
  • זיתים חתוכים
  • פטריות פרוסות
  • פלפלים בצבעים שונים חתוכים לרצועות
  • תירס
  • עגבניות שרי פרוסות
  • אננס (לאוהבי מתוק)
• מעט שמן זית (לשימון אם רוצים קריספיות נוספות)

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור :

   • מחממים תנור ל-200 מעלות, מצב טורבו או אפייה רגילה.

2. מכינים את הטורטיות :

   • מניחים כל טורטיה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. אם רוצים בסיס קריספי במיוחד, אפשר למרוח מעט שמן זית על הצד התחתון של הטורטיה.

3. מורחים את הרוטב :

   • מורחים שכבה דקה ואחידה של רוטב עגבניות על כל טורטיה, משאירים מעט שוליים ללא רוטב.

4. מפזרים גבינה :

   • מפזרים גבינה מגורדת מעל הרוטב בצורה אחידה.

5.  תוספות :

   • מסדרים את התוספות הנבחרות מעל הגבינה. כדאי לשלב צבעים ומרקמים ליצירת מראה מגרה.

6. אופים :

   • מכניסים את התבנית לתנור ואופים כ-8-10 דקות, עד שהגבינה נמסה ומשחימה מעט והטורטיה הופכת לקריספית.

7. מגישים :

   • חותכים למשולשים (אם רוצים) ומגישים חם. אפשר להוסיף מעט קטשופ או תבלינים כמו אורגנו מעל.

טיפים:

• אפשר להפוך את ההכנה לפעילות משפחתית: כל ילד יקשט את הפיצה האישית שלו לפי עדפותיו.
• לגרסה בריאה יותר, השתמשו בטורטיות מחיטה מלאה וגבינה מופחתת שומן.

בתיאבון! 🍕