סלט קפרזה פירות מלון, גבינת מוצרלה ונענע בתיבול קל

מתכון לסלט קפרזה פירות

מצרכים (ל-4-6 מנות):

• 1/2 מלון, חתוך לקוביות
• 200 גרם גבינת מוצרלה טרייה, חתוכה לקוביות
• חופן עלי נענע טריים
• 1 כף שמן זית
• 1 כף מיץ לימון טרי
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. חותכים את המלון לקוביות ומניחים בקערה גדולה.
2. חותכים את גבינת המוצרלה לקוביות בגודל דומה ומניחים בקערה עם המלון.
3. מוסיפים את עלי הנענע הטריים (אפשר לקצוץ אותם אם רוצים) ומערבבים בעדינות.
4. בקערה קטנה, מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, מלח והפלפל עד שהתערובת אחידה.
5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים עד שכל החומרים מצופים.
6. מגישים מיד או מניחים במקרר למספר דקות להתמזגות הטעמים.

זמן הכנה כולל: כ-10 דקות.
בתיאבון! 🥗