כריך חביתה עם תרד וגבינת פטה

מתכון כריך חביתה עם תרד וגבינת פטה

כריך טעים ומזין, המשלב חביתה דקה עם עלי תרד וגבינת פטה, מגולגלים בלחם טרי. ארוחה קלה ובריאה, מושלמת לכל זמן ביום.

מצרכים:

• 2 ביצים
• 1/2 כוס עלי תרד טריים, קצוצים דק
• 50 גרם גבינת פטה מפוררת
• 1/2 כף שמן זית (לצריבה)
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 2 פרוסות לחם טרי

אופן הכנה:

1. הכנת החביתה: בקערה, שברו את הביצים, הוסיפו מלח ופלפל וערבבו היטב.
2. הוספת התרד: הוסיפו את התרד הקצוצים לתערובת הביצים וערבבו.
3. טיגון החביתה: חממו שמן זית במחבת על להבה בינונית.צקו את תערובת הביצים למחבת ובשלו  עד שהחביתה מתייצבת. לפני שהחביתה מוכנה לגמרי, פזרו את הגבינה מעל.
4. הרכבת הכריך: כשהחביתה מוכנה, גלגלו אותה בתוך פרוסות לחם .
5. הגשה: חותכים את הכריך לשניים ומגישים מיד.

בתיאבון!